Pelican Bistro, Burgas, Bulgaria

pelican burgas best restaurants travel bulgaria seaside eat

Staying true to our intention to always hunt cool places around the world with good design and preferably just as good food, we found some great restaurants and cafes on our recent trip to Burgas. Today we are presenting our first suggestion – bistro Pelican.

Strategically located just a few steps from the shore and the Sea Garden, Pelican invites us with its modern logo and brand identity and promises for delicious seafood. Albeit we’ve done a bit of research in advance on the gastronomical scene in Burgas, we would have noticed it from afar, anyway. The restaurant has tables outside – a great idea for having a dinner in the evening! Getting there around noon, though, we were quite tired from the scorching sun during our lovely trip to the nearby St.Anastasia island. We were craving for some air conditioning, so we quickly decided to go inside. The interior design combines warm wood with massive gray walls imitating concrete. They totally won us with the industrial feeling at first sight! Large high tables invite you to come with a bigger company of friends or share the space with strangers and socialize. A pelican welcomes us from one of the walls near the entrance. It looks as if it came straight out of the brush of a watercolor artist, but in a minimalistic way and somehow darker to fit the industrial look.
We were hungry and eager to try the food, so let’s talk more about it! Besides the main menu, there is a daily one, which that day consisted of several kinds of soup, vegetable dishes, and fresh fish. The blackboard on the wall shows some of their most popular seafood dishes and a list of beers. We’ve decided on rather traditional options – a cold tarator soup (traditional for Bulgaria and made of cucumbers and yogurt), zucchini with yogurt sauce and mussels in white wine. The mussels are served in a traditional small pot and if it wasn’t inappropriate, we would have licked our fingers after finishing the mussels, they were so good! The bread could be much better, but once you dip it into the mussels sauce you will forget about your issues with it. Yes, there is a table etiquette for eating seafood and especially mussels in public places and as we checked afterward dipping the bread in the sauce is absolutely okay. Such a relief! The dishes were accompanied by several craft beers – the Bulgarian White Stork and Glarus and the Serbian Cabinet. If you’re one of the few people for whom opening a cold beer in the summer is not the first choice,  you might reconsider and get inspired by the bottles hanging on the wall for decoration.

For dessert, you can enjoy a watermelon or melon with honey and walnuts, for example. Again a very traditional choice for a Bulgarian lunch. We are leaving the discussion of how unhealthy it is to eat fruits for dessert for another time. After all, sometimes in the summer you really want to ditch the chocolate desserts and replace them with something fresher! Who are we kidding, ditching chocolate is not an option for us, ever!

The combination of delicious seafood served at a modern minimalist interior and relaxing atmosphere would certainly make us come back and choose it as one of the best places in Burgas.


Оставайки верни на идеята да намираме места с добър дизайн, открихме няколко страхотни ресторанта и кафета при скорошното ни пътуване в Бургас. Днес ви представяме първото от тях – бистро Пеликан.

Стратегически разположен на крачки от морската градина, Пеликан ни приканва с модерно лого и обещание за вкусна морска храна. Въпреки че бяхме проучили предварително къде да отидем, тренираното ни око на откриватели би го забелязало отдалеч. Пред заведението има маси – добра идея за вечерта, но горещината точно на обяд ни кара бързо да влезем вътре. Дизайнът на интериора комбинира топло дърво с масивни сиви стени, имитиращи бетон. Спечелиха ни с индустриалното усещане от пръв поглед! Големите високи маси подканват да дойдете с по-голяма приятелска компания или да споделите пространството с непознати, с които да се социализирате. Пеликанът ни приветства от стената близо до входа, сякаш току-що излязъл от четката на художник, рисуващ с акварелни бои, но някак по-мрачно и минималистично, за да пасва на недовършения индустриален вид.
Нямахме търпение да опитаме храната, затова да си поговорим за нея. Освен основното меню има и дневно, в което тогава присъстваха няколко супи, зеленчукови ястия и прясна риба. Черната дъска на стената ни посочва пък едни от най-популярните им рибни ястия и бира. Избираме доста традиционен вариант – студен таратор за разхлаждане, тиквички и миди. Мидите са поднесени в традиционната малка тенджерка и ако беше редно, щяхме да си оближем пръстите. От хляба имаше още какво да се желае, но веднъж потопите ли го в соса от миди, ще забравите всякакво колебание. Да, има си етикет за ядене на миди на обществени места и да потопиш хляб в соса си е съвсем в реда на нещата. Отдъхнахме си! Перфектна компания на мидите правят няколко крафт бири като българските Бял Щърк и Гларус и сръбската Кабинет. Ако лятото не ви кара да отворите студена бира, то със сигурност ще се вдъхновите да си поръчате една, заради висящите по стените бутилки в бистрото и служещи за декорация.
За десерт можете да се насладите на диня или пъпеш с мед и орехи, например. Друг път ще разискваме темата за това, колко неподходящо е да се яде плод за десерт, но в летните жеги някой път ти се приисква да замениш шоколадовите десерти с нещо друго.
Комбинацията от вкусна морска храна, поднесена на фона на модерен минималистичен интериор и лежерна атмосфера със сигурност би ни накарало да се върнем пак и да го определим като едно от най-добрите места в Бургас.
pelican burgas best restaurants travel bulgaria seaside 3pelican burgas best restaurants seaside travel bulgaria food 6

pelican burgas best restaurants seaside travel bulgaria food 7

v pelican burgas best restaurants seaside travel bulgaria food

pelican burgas best restaurants seaside travel bulgaria food 4
pelican burgas best restaurants travel bulgaria seaside 3

pelican burgas best restaurants seaside travel bulgaria food 3

pelican burgas best restaurants seaside travel bulgaria food
pelican burgas best restaurants seaside travel bulgaria food 2

pilican burgas best restaurants bulgaria seaside eat

Note: This post was not sponsored in any way! All opinions and recommendations are our own.

thank-you-for-reading-3

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Advertisements